第(2/3)页 背着衣服回摊子那里喽。 儿媳眼尖的去帮婆婆拿衣服:“娘,你回来了,凉皮也卖完了,咱们可以回家了。” “嗯,回家吧。” 今天这凉皮车子可比以往的车特别了,一车的臭味。 大儿子都嫌弃了:“娘,你买这些猪下水干嘛,这些东西平时都没人吃的。” 臭小子那是你们不会吃,看她今晚给你们露一手,保准你们抢着吃。 “这可是好东西,等回去娘给你们做好了吃。” 听着自家娘都这么说了,他也就闭嘴了。 一家子人,冒着太阳向家走去,看起来挺和睦的一家人,要是没有那个臭味就好了。 回到家里吃完饭,苏兰溪就开始和赵小花一起做卤肥肠。 “小花咱娘俩把这猪下水拿去河里洗洗吧。” “哎,来了,娘。” 今天下午多了卤肥肠的活计,家里的大人,小孩没一个闲着的。 俩儿子刷车,二儿媳做凉皮,小雨看火,另外两个洗黄瓜。 来到河边下游洗猪下水时,就有人说她买这猪下水干啥子。 “苏大娘,你买这么多的猪下水做什么,这东西平时给狗吃,都嫌臭呐。” “是铁柱媳妇呀,你去洗衣服吗,可要注意点啊,别去深水的地方呀。” “知道了,大娘。你们洗下水时也也注意点啊。” “哎,大娘知道了。” 两人说了一会话就各干各的活了。 洗完猪下水婆媳俩就回去了,正好凉皮子还没做好,就先歇歇吧。 等到凉皮子做好后,接着烧火,煮肥肠。 这一下午都在烧火,这锅不会化了吧。 卤完肥肠,天都黑完了,点着蜡烛看肥肠,一掀开锅盖,一阵香气扑面而来,锅里的肥肠通体微黄偏枣黄,表面整齐。 “娘,这是猪下水吗,好香呀,一点也不臭了。” “这当然是了,你把这些肥肠拿出来,切一些,加点菜炒一炒,我去做凉皮,咱们今晚就吃凉皮就肥肠吧。” “哎,我知道了,娘。” 当晚饭搬上桌的时候,大家都闻见了一股香味。 金宝留住口水说着:“奶奶,这是啥,好香呀。” 另外两个女孩子还矜持着,不流口水。 “你吃吃看不就知道了吗。” 听着能吃了,金宝拿着筷子夹了一块放进嘴里一咬:“哇,好好吃啊。” 听着金宝说好吃,其他人也拿起筷子夹肉吃了。 吃了一口的宁大江,激动的说:“娘,这是啥肉好好吃呀,不是猪肉吧。” “这是今天买回来的猪下水呀,咋样好吃吧。” 第(2/3)页