第(3/3)页 拿碗装了一碗粥,迅速地喝完,跑到陆奶奶的身边,兴致勃勃地看着她道,“奶奶我喝完了,好好喝啊。” “好喝就行了,就是给你们这些孩子弄的,我昨儿听思思说想学蝴蝶糍是吗?”陆奶奶放下十一,慈祥地看着陆思思。 “对,思思想学到时候去铺子买,这样就不需要麻烦奶奶天天给做糕点了。”陆思思搓搓手准备大干一场,糕点她还没做过,她做的都是那些不需要什么水平的。 这蝴蝶糍看起来就很复杂,她应该能做出来吧。 陆奶奶笑而不语,这蝴蝶糍可难着哦。 随后,陆奶奶带着陆思思来到厨房,洗了洗手,将需要的材料准备好放在案板上。 “蝴蝶糍需要糯米粉、红豆、白砂糖这一些零零散散的东西,我们先将糯米皮做出来。”陆奶奶给陆思思介绍着需要的材料。 用糯米粉和水弄在一起,弄成一块面团,又往里加了一些自制的调味。 将一大块面团分成几个小块,按压成厚厚的饼状放在一边备用。 “这样糯米皮就做好了,等下要拿那些植物滤出来的水搅和在一块,就能有不一样的颜色了,到时候弄好还要将面皮捏成蝴蝶的样子,现在我们做里面的馅。” “馅的话看自己喜欢,红豆馅是最简单的,只需要熬煮一下就可以用了,思思刚上手还是做红豆馅的吧。” 陆思思跟着陆奶奶一步一步做着,她只做了一个蓝色的蝴蝶糍。 等了一小会,蒸好了蝴蝶糍,陆奶奶一揭盖,浓烟弥漫,等散开就看见陆思思的蓝色蝴蝶糍成了一滩,只剩下红豆馅还在坚持着。 与之相对比的是一旁陆奶奶做的几个蝴蝶糍,颜色渐变好看,形状还是蝴蝶,一捏还是软软的。 “啊怎么会这样,我一步一步跟着奶奶来的啊。”陆思思看着自己的也有些崩溃,她明明是按着步骤来的啊。 陆奶奶也没见过这样的,也不太清楚是哪一步出了问题,也只能安慰陆思思下一次更好。 “没事,多做几次就好了,这个还不能吃要冷却一下,蝴蝶糍要软乎的才好吃。” 第(3/3)页