第(3/3)页 另外还花了六毛钱,从钓鱼回家的三大爷手中,买了条大鲫鱼。 足足备下了一桌子菜! 他本来是想着,再花点钱,喊傻柱来家里帮着烧这顿饭! 毕竟他的厨艺可是远近闻名,即使娄家一贯以来就锦衣玉食的,也绝对能包他们满意! 可转念一想,这过日子毕竟是过日子,未来总不能天天喊人家来家里烧饭吧? 他陈晓峰又不是什么富贵人家。 还不如真诚一点,自己动手来的实在! 回到家,才下午三点有余,虽然约着是晚饭的功夫见面,但人家大户人家为了不失礼,肯定会提前过来。 因此啊,陈晓峰一回屋,立马是一头扎进了厨房就开始忙活了起来。 鸡他特意选的是一直肥滋滋的老母鸡,大资本家,肯定跟他们这些穷人不一样! 他们这些穷人,看到这些东西,想得就是吃肉! 可人家大户人家,难免是早就吃腻了,还是炖个汤来的实际! 烧好了开始,杀鸡拔毛,料理干净之后,陈晓峰找出家里的瓦罐,将鸡同姜片和顺带买回来的党参一通放进罐中,开始煲汤! 这党参乌鸡汤嘛。。。那可是他前世的时候,相当喜欢的沙县料理。。。 要说人家沙县小吃的人,别的不说,取名可真是鬼才! 什么党参乌鸡汤!当归牛肉汤,天麻鸽子汤! 虽然也就十块左右一罐子,可光听名字,还真以为是什么不得了的玩意呢! 煤炉子放在院子里慢慢的煨着汤,陈晓峰在屋里也不闲着,继续展现这自己身为初级厨师的风采。 猪五花肉切成薄块,撒上酱油,料酒,盐巴,姜片,大料腌制一会。 在裹上刚买回来的米粉! 将其充分搅拌,然后装入蒸笼。 锅中下面是煮着饭,上面蒸着米粉肉,完全不耽误功夫! 这道米粉肉,虽说只是个过年常吃的家常菜,但大江南北,全国人民都挺喜爱。 在南方也有不少地方的人喜欢做,只不过叫法不一样,南方好像是叫粉蒸肉来着! 当然,这玩意殊途同归,虽然叫法不一,但制作方法却是差不了太多! 料理完这两样之后,陈晓峰转眼又把目光锁定在了从三大爷那买回来的鲫鱼身上! 第(3/3)页