第六百七十五章 任务终于完成了-《泼辣小厨娘》
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“呀呀呀……丫头啊,你这是在里面放了啥东西啊,咋就这么好吃嘞?”
其他妇女听到好吃,也纷纷拿起筷子品尝,一尝之下各个眯起眼睛夸奖。
“太好吃了,绵绵的,口感有点酸辣,又有些糯糯的,简直是美味啊!”
“真的很好吃啊,感觉吃完后胃口大开,很下饭啊!”
……
秦惠霞心说有这么好吃吗?她狐疑的也拿起筷子夹了一块尝了尝,刚吃了一口,立刻就眯起眼睛来了。
“哇,真的很好吃啊……”
她也是做饭的,可没想到,这个年纪轻轻的小姑娘,竟然能做出这么好吃的菜,而且是用洋槐花做的,更而且,对方用的调味品也只有盐和醋、辣椒粉而已。
夹第二筷子的时候,她又想起了一件事,连忙问。
“对了马老板,额看用洋槐花就能蒸了,你干嘛还非得给里面放点槐树叶子啊……”
本地人虽然不会蒸,但也知道这洋槐花能吃,可没人知道这叶子也能吃啊,对于吃槐树叶子这事,他们心里多少还有些抵触。
听到秦惠霞问,其他妇女纷纷点头,也露出了不解的表情,马天瑶用筷子戳了戳盆里蒸好的槐花菜,笑道。
“这呀……讲起来就比较复杂了,其实蒸槐花菜呢,最好的应该是用幼花期的槐花蒸,现在都败花期了,如果全用槐花去蒸,蒸出来就有些太干了,所以适当的搭配一些槐树的叶子,当然,这叶子必须是最嫩的叶子,这样蒸出来的槐花不会太散,可以更好的成团,方便用筷子夹,吃起来也更软绵糅合。
最重要的一点是,在困难时期,加入叶子的话,会提高‘量’。这个‘量’增加了,就能让每个人多吃到一些。”
“呦,想不到一道野菜还有这么大的讲究呢……啧啧啧……”
秦惠霞嘴上夸赞,暗暗在心里也记下来了,她当年是被老爹‘卖’到孙家沟孙家当媳妇的,按她的话说,这破地方根本就配不上她这个读过小学六年级的知识分子。
所以对于这次王晨和马天瑶的出现,她抱着非常高的憧憬和期待,说什么也得趁着这个机会多学学多看看,最好能一家人搬出去,彻底离开这个该死的地方。
“好了,麻烦嫂子先把这盆菜端出去,我再蒸一锅。”
“好好好!”
秦惠霞收回思绪,笑容可掬的忙不迭点头,把第一锅蒸出来的菜端了出去,顺手还拿了一大把筷子。
北方农村用的大锅大灶,这一锅蒸出来的量可是不少,要按斤论,起码也得有二三十斤。
第一批蒸好的洋槐花被秦惠霞端到了外面,连盆放到了石碾子上,众人一见有吃的,立马也顾不上吹牛了,纷纷围了过来。
王晨刚来的时候还知道礼貌、斯文和客气,不过现在嘛,全村最不客气就是他了,大盆还没落下来,他已经抢了筷子狠狠夹了一大筷子塞进了嘴里。
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